Sau khi biết phân biệt cà phê Arabica và Robusta, điều quan trọng tiếp theo là pha chế đúng cách để tận hưởng trọn vẹn hương vị của từng loại. Arabica cần pha nhẹ nhàng với nhiệt độ nước 90-95°C, thời gian chiết xuất ngắn (2-4 phút cho pour over). Tỷ lệ cà phê:nước kho�
Phương pháp chế biến sau thu hoạch tạo nên sự khác biệt đáng kể, ảnh hưởng đến cách phân biệt cà phê Arabica và Robusta qua hương vị. Arabica thường được chế biến ướt (washed) - lột vỏ, lên men trong nước, rửa sạch nhớt. Quy trình này tôn vinh độ acid và hương thơm tin
Giá cả thường phản ánh chất lượng và độ hiếm, là một cách gián tiếp để phân biệt cà phê Arabica và Robusta trên thị trường. Arabica thường đắt hơn Robusta 50-100% do nhiều lý do: khó trồng, năng suất thấp, chi phí chăm sóc cao, thời gian thu hoạch dài. Một kg Arabica chất l�
Quan sát màu sắc hạt cà phê là cách trực quan để phân biệt cà phê Arabica và Robusta, đặc biệt hữu ích khi mua cà phê nhân xanh hoặc rang. Hạt Arabica xanh có màu xanh lam nhạt hoặc xanh ngọc bích, bề mặt mịn màng. Sau khi rang, Arabica có màu nâu đồng đều, bóng nhẹ như được ph
Vùng trồng là yếu tố quan trọng giúp phân biệt cà phê Arabica và Robusta. Mỗi loại có "quê hương" riêng với điều kiện địa lý đặc trưng. Arabica có nguồn gốc từ cao nguyên Ethiopia, hiện được trồng nhiều ở Nam Mỹ (Brazil, Colombia), Trung Mỹ (Costa Rica, Guatemala) và một số v�