Phân Biệt Cà Phê Arabica và Robusta Qua Điều Kiện Trồng Trọt

Phân Biệt Cà Phê Arabica và Robusta Qua Điều Kiện Trồng Trọt

Blog Article

Một cách thú vị để phân biệt cà phê Arabica và Robusta là tìm hiểu về môi trường sống của chúng. Điều kiện trồng trọt ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và hương vị.

Arabica là "tiểu thư" của thế giới cà phê, đòi hỏi độ cao 800-2000m, nhiệt độ 15-24°C, đất đai màu mỡ. Cây Arabica nhạy cảm với sâu bệnh, cần chăm sóc cẩn thận. Coffee TKT hợp tác với các nông trại cao nguyên để có nguồn Arabica chất lượng nhất.



Ngược lại, Robusta là "chiến binh" mạnh mẽ, sống tốt ở độ cao dưới 600m, chịu nhiệt độ 24-30°C. Cây Robusta kháng sâu bệnh tốt, cho năng suất cao gấp đôi Arabica. Việt Nam với khí hậu nhiệt đới là thiên đường cho Robusta chất lượng cao.

Hiểu về điều kiện trồng giúp bạn phân biệt cà phê Arabica và Robusta dễ dàng hơn. Khi thấy cà phê ghi "Highland" hay "cao nguyên", đó thường là Arabica. Cà phê từ vùng đồng bằng nhiệt đới thường là Robusta. Tuy nhiên, cần kết hợp nhiều yếu tố để đánh giá chính xác.